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  • 廚房餐飲人員

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  • 企業名 食味鮮股份有限公司
  • 工作地點 宜蘭縣五結鄉
  • 薪資 月薪32000~0元
  • 工作內容 1. 食材前置作業準備與製作。 2. 餐點製作及出餐順序掌控。 3. 工作檯面及廚房環境清潔維護。 4. 協助門市行政工作。 5. 主管交辦事項。
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  • 餐食料理類-西餐廚師(副主廚)

  • 企業名 綠舞觀光飯店股份有限公司
  • 工作地點 宜蘭縣五結鄉
  • 薪資 月薪27470~30000元
  • 工作內容 1.廚房人力調派、管理及培訓。 2.熟悉西式菜餚及菜單設計。 3.負責開發特殊菜色及建立食譜。 4.負責廚房管理、制定菜單、菜色管理、監督食物製作流程、食物成本控制、食材採購、庫存管理。 5.依食品衛生規範及HACCP 標準製作菜餚，以確保食品安全衛生。 6.能有效執行薪資預算與食材成本控管。 7.執行單位內之年度教育訓練計劃及成果，進行廚藝技巧及廚房之清潔抽核作業。 8.督導每位廚師與外場或跨部門的溝通、協調，提升顧客滿意度。 9.完成主管交辦事項
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  • 餐食料理類-西餐學徒

  • 企業名 綠舞觀光飯店股份有限公司
  • 工作地點 宜蘭縣五結鄉
  • 薪資 月薪27470~0元
  • 工作內容 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4.進行廚房內的衛生清潔工作。 5.完成主管交辦事項
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  • 房務部主任

  • 企業名 綠舞觀光飯店股份有限公司
  • 工作地點 宜蘭縣五結鄉
  • 薪資 月薪35000~38000元
  • 工作內容 1.負責房務品質管理及落實房務服務品質。 2.房務部門人員督導、協調、調派及培訓。 3.負責與客房部及相關單位之溝通聯繫。 4.部門人力排班、調度、管理與監督。 5.客訴及危機處理。 6.領導與培育房務同仁。 *另有績效獎金。
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