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  • 餐飲部-中式廚師-領班/一廚(供膳宿)

  • 企業名 (日月潭大淶閣)天廬育樂事業股份有限公司
  • 工作地點 南投縣魚池鄉
  • 薪資 月薪45000~0元
  • 工作內容 1. 負責協助餐點烹調及出餐。 2. 負責各崗位的食品作業並協助訓練廚師。 3. 負責及監督和準備新鮮進貨及烹調材料之品管。 4. 負責進貨和生鮮物品品質維護。 5. 負責分配現場廚師之責任工作區域。 6. 訓練該部屬必要工作技能，維持工作順利運作。 7.維護廚房內環境整潔及個人之衛生。 8.其他主管交辦事項。
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    • (日月潭大淶閣)天廬育樂事業股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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  • 餐飲部-中式廚師-副主廚(供膳宿)

  • 企業名 (日月潭大淶閣)天廬育樂事業股份有限公司
  • 工作地點 南投縣魚池鄉
  • 薪資 月薪45000~0元
  • 工作內容 1.負責與部門主管聯繫、溝通與協調有關銷售活動事宜。 2.負責菜單的製作與菜餚的創新，尤其是特別節慶活動。 3.菜單的定價與成本的控制。 4.針對顧客意見調查表，對菜色所反應的問題，加以檢討與改進。 5.負責整體廚房的運作、人事安排與休假管理。 6.擬定食物製作標準工作流程及菜色品質的控制。 7.督導檢查有關食品進貨、儲存及存量等問題。 8.參與餐飲部會議或其他相關討論事宜。 9.負責廚房的衛生與安全工作事宜。 10.隨時檢查內場各類設備是否運作正常。
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  • 餐飲部-主管(供膳宿)

  • 企業名 (日月潭大淶閣)天廬育樂事業股份有限公司
  • 工作地點 南投縣魚池鄉
  • 薪資 月薪33000~40000元
  • 工作內容 1.負責外場管理與人力調配。 2.協助餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.確保菜色品質穩定。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.成本管理與控制。 6.餐飲訂席訂宴接洽安排。 7.協助制訂課程培訓員工。 8.其它主管交辦事項。
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  • 客務部-服務中心主任/組長(供宿)

  • 企業名 (日月潭大淶閣)天廬育樂事業股份有限公司
  • 工作地點 南投縣魚池鄉
  • 薪資 月薪30000~38000元
  • 工作內容 1.落實單位各項SOP標準作業流程。 2.統籌服務中心各項工作。 3.客速與抱怨處理。 4.指導同仁提供顧客貼心與精緻服務。 5.督導單位人員工作狀況及人力安排，人員教育訓練。 6.提供旅客飯店內資訊及當地旅遊諮詢。 7.提供旅客之接送車輛調度安排及VIP接駁作業。 8.公務車輛之保管及清潔工作執行。 9.旅客車輛之引導/協助泊車工作處理。 10.了解並遵守飯店相關消防、衛生、健康和安全政策。 11.維護公共接待空間，確保顧客享有高品質服務水準。 12.保持高標準的個人外表及衛生。 13.與同事及其他部門保持良好工作關係。 14.其他主管交辦事項。
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  • 客務部-櫃台主任/組長(供膳宿)

  • 企業名 (日月潭大淶閣)天廬育樂事業股份有限公司
  • 工作地點 南投縣魚池鄉
  • 薪資 月薪35000~0元
  • 工作內容 1.協助飯店櫃台事務管理。 2.協助落實部門各項SOP標準作業流程。 3.協助統籌櫃台各項工作。 4.處理住客入住及退房相關業務接待服務。 5.協助執行人員教育訓練、績效考評及行政業務處理。 6.客訴排除與現場顧客臨時需求處理。 7.具責任心，有團隊管理經驗。 8.主管交辦事項。
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