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La Maison de Win 文公館-廚師領班/副主廚
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企業名
富王股份有限公司
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工作地點
台中市西屯區
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薪資
月薪35000~42000元
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工作內容
將經典的中國八大菜系重新詮釋,呈上驚艷絕倫的新派中式料理,是文公館La Maison de Win 的的料理核心
透過注入全新的料理巧思於中式經典菜色中、互相交織的中西烹調技藝,成就中西合璧而又別樹一幟的料理,實踐對傳統飲食文化的推崇。以『Fine Dining』的服務方式呈現如同法式優雅精緻套餐,以及提供精彩絕倫的經典中式菜色,體驗如私廚家宴般的完美感受。
1.協助備料、餐點製作。
2.盤點及清潔等相關事宜。
3.廚房衛生管理、廚房設備維護管理、環境清潔維護、廚房器具使用維護。
4.注重食品安全、保持環境衛生。
5.執行主廚交辦事項。
富王股份有限公司-使用1111轉職專區
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