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清原總部研發專員
員工聚餐
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企業名
丸芋堂國際餐飲股份有限公司
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工作地點
雲林縣斗南鎮
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薪資
月薪30000~40000元
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工作內容
工作內容
1. 負責甜品、剉冰的新品開發。
2. 進行生產流程、時程管理、成本控管、確保製造時的品質穩定度。
3. 研究食品原料並建立資料庫。
4. 依據需求測試、開發、產品成分與成本改良調整。
5. 管控衛生管理和工作安全。
6. 甜品、剉冰設備、廚房設備規劃。
7. 須至門市實習1~3個月。
需求條件
1. 食材成本控制、食材貯存管理、廚房設備維護管理、認識各種甜品
2. 具備二年以上精緻甜品實務經驗,熟悉甜品流行趨勢,具備市場敏感度者為佳,主動發現問題及解決,並積極與各部門溝通
丸芋堂國際餐飲股份有限公司-使用1111轉職專區
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