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  • 麗寶樂園店-餐飲部主管(台中后里) 面試心得

  • 企業名 股份有限公司
  • 工作地點 台中市后里區
  • 薪資 時薪183元
  • 工作內容 1、全年度餐飲營運策略、計畫、預算、執行、檢討。 2、負責內、外場的餐食管理與人力調配。 3、制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4、監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5、親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 6、協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 7、建立、檢核及修正標準化之作業流程,以提供最有效率的顧客服務。 8、制定與管理餐飲部各類績效指標。 9、進行餐飲服務人員的培訓、激勵、輔導及管理。 10、協助前線餐飲服務人員處理特殊客訴案件。 11、督導、並修正不當之服務行為或餐飲產品資訊,以確保高品質的服務。
  • 股份有限公司-使用1111轉職專區 https://central1111.com.tw/turn/
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